Videoer, Kjøtt Kaia Noer Videoer, Kjøtt Kaia Noer

Biffsauté Stroganoff

Gryteretter skal ikke nødvendigvis alltid koke lenge, bruker du møre kjøttstykker får du den trygge, gode følelsen på null tid - det møre kjøttet sørger også for en følelse av fest og luksus.

Les mer
Videoer, Kjøtt Kaia Noer Videoer, Kjøtt Kaia Noer

Helstekt ytrefilet

Stekt kjøtt smaker nydelig og er noe de fleste instinktivt liker. I helstekte stykker blir det mindre stekeskorpe, og dermed mindre smak - men ved hjelp av et par ekstra ingredienser kan til tilføre en helt ny dimensjon til festmaten.

Les mer
Videoer, Kjøtt Kaia Noer Videoer, Kjøtt Kaia Noer

T-bone steak

Porterhouse, Bistecca eller T-Bone, kjært barn har mange navn. Uansett navn og opphav, er dette en trygg vei til et godt og saftig resultat. Husk at en T-Bone helst ikke skal være for tynn og puslete, rundt 5 cm er perfekt i min verden. Det betyr også at T-Bone skal spises av flere, alt mellom 2 og 4 personer, avhengig av meny, tilbehør og magemål.

Les mer