Også lam kan bli pudding – med grønnsaker både oppi og som saus til. Knall hverdagsmiddag!

En deilig, smakfull og fyldig middagssalat med både salat, kokte og rå grønnsaker som passer like godt på sommeren som et lettere alternativ midtvinters.

En fantastisk grønnsakspai, eller terte om du vil, som fungerer utmerket som egen vegetarrett – gjerne med en liten frisk salat på siden. Eller som et smakfullt, saftig og ratatouillelignende tilbehør til høstens lam.

Mange barn vil ikke spise grønnsaker, men en enkel, god grønnsaksuppe liker allikevel de fleste. Det skjer mye med grønnsakene når de koker seg møre i buljong. Sødmen trer frem, og smakene harmonerer fint i en umamirik væske som alle digger, både store og små.